La préparation du Fu Castella est faite avec passion. Ce n’est pas simplement une pâtisserie composée de farine, d’oeuf et de sucre mais c’est un produit raffiné et créatif. Il demande beaucoup de technique pour que sa texture soit moelleuse et souple, et que sa forme et son goût incomparable restent intacts jusqu’à votre dégustation.
“Fu” signifie la joie et la chance. C’est le message que nous voulons vous communiquer. Nous proposons un gâteau de qualité qui respecte votre santé. Pour cela, nous choisissons soigneusement les ingrédients : des produits agricoles de proximité, des fruits de saison et de la farine bio. Nous proposons également des pâtisseries sans gluten sur commande.
Castella banane ( sans gluten et sans lactose )
Le Fu Castella est le gâteau idéal pour tous vos événements. Nous vous proposons de le façonner selon vos envies et vos goûts. Nous innovons chaque saison avec de nouvelles saveurs.
Castella au Pandan
Fort du grand succès de nos gâteaux au pandan, nous l’avons réimaginé dans une nouvelle création: un castella au pandan délicatement parfumé, marié à une touche de crème cheese douce et légère.
Ce mariage entre la saveur végétale et réconfortante du pandan et la douceur fondante de la crème cheese offre un équilibre subtil, peu sucré, parfait pour une pause gourmande en début d’année. Idéal à partager en famille ou entre amis, ce castella festif accompagne à merveille un thé chaud et apporte une note de chance et de douceur à la nouvelle année.
Disponible en 2 tailles :
– Individuel
– 4 personnes