Roulé chocolat framboises
Roulé chocolat framboises
Castella chocolat, crème chantilly chocolat, mousse chocolat framboise, framboises fraîches et crémeux chocolat noir.
Pour 4 personnes : 25 €, 8 personnes : 50 €.
Roulé exotique
Roulé exotique
Castella coco, boules de coco maison, crème chantilly coco, mousse fruits de la passion et mangues fraîches (en cube).
Pour 4 personnes : 25 €, 8 personnes : 50 €.
Fu Forêt noire
Fu Forêt noire
Castella au chocolat avec l’exquise douceur de la crème diplomate, le tout ponctué de crémeux au chocolat et de grottes enivrantes.
Pour 6 personnes : 40 €, 10 personnes : 60 €.